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糖醋银丝芥菜

编辑:小豹子/2018-05-24 13:37

糖醋银丝芥菜的做法详细介绍

糖醋银丝芥菜的菜谱图片 分享糖醋银丝芥菜的做法,让更多人知道

糖醋银丝芥菜的简介及特色

年菜里的老味道——银丝芥菜,这是一道既简单又载满回忆的年菜~记得小时候过年上海人的家家户户都要准备好多冷盘。要有白斩鸡、熏鱼、糯米糖藕、凉拌海蜇头、四喜烤麸、油爆虾、红枣莲心和糖醋银丝芥菜。糖醋银丝芥菜是一道酸酸甜甜的开胃菜,也是解腻菜,所以是一道很受欢迎的年菜~也只有在过年时在菜场能看到它的身影~
分类标签:家常菜谱
菜品口味酸甜味主要工艺
所需时间30-60分钟制作难度简单
食材明细
银丝芥菜500克香菇4只
黑木耳一小把金针菜一小把
冬笋
生抽 老抽 糖 盐 香油少许

糖醋银丝芥菜的做法详细步骤

糖醋银丝芥菜的做法图片第1步1、银丝芥菜去老叶,洗净后切段,滤干水分。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)糖醋银丝芥菜的做法图片第2步2、香菇、木耳、黄花菜提前用温水浸发洗净。糖醋银丝芥菜的做法图片第3步3、冬笋去壳去根烫熟。糖醋银丝芥菜的做法图片第4步4、沥干水分切丝。糖醋银丝芥菜的做法图片第5步5、锅中放少许油,先煸炒黑木耳、香菇、金针菜。糖醋银丝芥菜的做法图片第6步6、然后下冬笋丝一起煸透。凤凰彩票欢迎你(5557713.com)糖醋银丝芥菜的做法图片第7步7、放银丝芥菜煸炒,至菜软变色后,糖醋银丝芥菜的做法图片第8步8、加盐、老抽、生抽、糖、香醋,盖上盖,转小火煮约30分种左右,糖醋银丝芥菜的做法图片第9步9、等汤汁即将收干时,淋上少许麻油,翻炒出锅即可糖醋银丝芥菜的做法图片第10步10、微凉后装入密封容器,糖醋银丝芥菜的做法图片第11步11、封制放冰箱。糖醋银丝芥菜的做法图片第12步12、食用时装盘即可,

糖醋银丝芥菜的做法小贴士

据说银丝芥菜通常买回来不要立即煮,最好放一两天后,再煮效果会更好~ 美食分享,让更多人知道