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豌豆蚕豆浓汤

编辑:小豹子/2018-05-21 13:31

豌豆蚕豆浓汤的做法详细介绍

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分类标签:美味粥汤时尚饮品
菜品口味香味主要工艺
所需时间凤凰彩票网(5557713.com)10-30分钟制作难度高级
食材明细
鲜蚕豆去内皮后200g鲜豌豆去外皮后200g
淡奶油适量冰糖少许
薄荷1-2根

豌豆蚕豆浓汤的做法详细步骤

豌豆蚕豆浓汤的做法图片第1步1、蚕豆去壳后去内皮。2、与豌豆一起,入汤锅中,加三碗水,水开后煮10分钟。豌豆蚕豆浓汤的做法图片第3步3、捞出晾的稍凉一些后,把豌豆的内皮去掉(没有捷径,只好一个凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)个的剥,但煮过的豌豆很好去皮)。豌豆蚕豆浓汤的做法图片第4步4、把煮好的豌豆和蚕豆加刚才煮豆的水一起入料理机打成泥。重新倒入汤锅,加冰糖熬煮10-15分钟至粘稠即可,边熬边搅拌。喜欢薄荷味道的,可以出锅前加入一根薄荷。吃时加淡奶油拌匀。 (也可以做咸口味:豆子打成泥后,锅里先加少许黄油融化,再倒入豆泥,熬至粘稠时加盐,最后吃时加淡奶油。) 美食分享,让更多人知道